Estrategia

MISIÓN
Fomentar, promover el desarrollo tecnológico de los trabajadores y empresas de la industria del bakery nacional; a partir de la generación de un alto  standard de desempeño sectorial, que aporte a la profesionalización y a la modernización del mismo; que pase a convertirse en una clara orientación hacia la asociatividad y hacia  la incorporación de innovaciones tecnológicas que aporten valor y mejoras a las capacidades de los industriales y de sus empresas.

VISIÓN
Ser reconocidos como un referente tecnológico gremial para la industria del bakery nacional, contribuyendo a través de nuestra acción a fortalecer la asociatividad, la innovación y la modernización del sector.

VALORES

Excelencia operacional
Fomento de la asociatividad
Defensa sectorial
Compromiso con la innovación